Bland bär och frukter

Idag har det känns som om hösten kommit och med den en klar brytpunkt i tillvaron. Okej, det har inte nödvändigtvis varit höstigt väder, men snarare är det det faktum att det varit soligt, och att solen ändå inte orkat värma så mycket som har gett en försmak av den stundande årstiden. Jag gick upp redan klockan sex, yogade ut mina leder lite och gjorde en grön juice, och såg sen till att komma utomhus. Jag planterade ut arton jordgubbsplantor av tre olika sorter samt en berberis som vi köpt hos Anders på Mandelmanns trädgård. Och allt detta innan klockan sju! Men det är rent fantastiskt när man bor mitt i skogen, med klar kylig luft och morgonkvittrande fåglar.

Mycket skit i landet...

Apropå plantering så är vår plan är att tomten ska förvandlas till en prunkande frukt- och bärträdgård om några år. Alla de bärbuskar som vi planterade i gamla grytor vid uteserveringen på caféet (för att symbolisera att det går att skapa levande hälsokost i de gamla byttorna), har jag nu planterat ut på tomten; björnbär, smulgubbar, gojibär, schizandra, mullbär, gula hallon, amerikanska blåbär och en rönnsumak. Och så ska vi köpa en havtorn imorgon. Dessutom har jag fräst upp ett 40m2 stort grönsaksland och täckt med kartong och dynga för vi ska få perfekt odlingsplats till nästa år. Vi har sedan innan på tomten tre vinbärsbuskar som gav 25 liter i år och, typ, skånes största vinranka med uppskattningsvis drygt hundra klasar, så förutsättningarna är goda för att att skapa ett Edens Lustgård vid Fågeltofta! I och för sig ska jag väl lägga till att vindruvorna än så länge smakar förskräckligt, men de kan väl få mogna en stund till.

Får det vara en druva?

På jobbet var det rätt lugnt och behagligt, så pass lugnt att vi båda kunde åka för att hämta barnen klockan fyra. Charlize åkte till en kompis och vi åkte ut till Knäbäckshusen för att plocka björnbär. Vilka maffiga buskar det finns där! Om jag som är så lång trycker mig in i de taggiga buskarna kan jag dessutom nå såna bär som nästan ingen annan kommer åt. Det kan det vara värt även om kläderna och skinnet får ta lite stryk.

Björnbär och hav.

När vi kom hem gjorde vi fantastiskt goda små groddbrödsmackor med rå björnbärsmarmelad (sötad med yacon) och rått jordnötssmör på de nya vildjordnötterna vi fått in. Mums! (och ni får ta att jag nämner vissa produkter trots att jag inte vill använda bloggen som nån slags reklampelare, webshoppen är ju oundvikligen en del av våra liv).

Rå björnbärsmarmelad och rått vildjordnötssmör!

Godnatt på er!

PS: köp härliga superfoods, raw food-produkter och annat mumsigt, ekologiskt och braproducerat på vår trevliga sida råvarubutiken.