Raw London through the lens... nu med text!

Erik glad på Fresh Networks julfest på SAF. Russell James har just gullat med Vilgot.

Vilda: Japp, nu är vi tillbaka från London. Vi har ägnat dagen åt att packa försändelser och att måla och putsa i lokalen som ser alltmer andvändbar ut. Vilgot lät mig inte göra så mycket, kändes inte bra att gå och putsa spackel eller tvätta väggar med målartvätt med honom i babybjörn. Man vill ju att han ska få andas så bra luft han bara kan. Men ett tag lät han mig tapetsera det lilla personalrummet. Helt felproriterat om man ser det utanför kontext men ändå... kul att ha ett rosa och blått personalrum...

Nu till det roliga: hur var det då i London? Ja, vi vaknade fyra hos mormor och morfar i Arild, körde upp till Göteborg och flög till Stansted, tog en buss in till Victoria där vi inhandlade lunch på en Sainsburys i ett köpcentra. Hade vi trott att det skulle finnas råalternativ i vartenda lilla Sainsburys hade vi iaf fel. Istället blev det en ekologisk hommous (inte rå men vegansk), broccoli, sparris, ekokgroddar, kokosvatten och en påse makadamia och tranbär. Vi tog upp vär påse och satte oss i en food court mitt bland alla macdonkangäster och kfc-gäster och pizza hut-gäster och med risk för att låta konspiratorisk... oj vad vi blev utstirrade.

Min vän Susie plockade upp oss men knappt hade vi kommit fram till Hammersmith förrän vi åter var tvugna att försvinna för att hinna till saf till klockan fem. Erik föll offer för det välkända ledighetsfenomenet:

Väl där begav vi oss till bakrummet där vi besökte det närmsta en raw food-affär vi någonsin stött på och blev bjudna på ischoklad med mesquite-eftersmak men en smältande konsistens utan dess like inom råchokladvärlden (de som syns på bilden nedan). Vi hittade massa nya produkter som vi ska berika butiken med efter nyår, bland annat produkter som jag varit på desperat jakt efter men som inte haft distributörer i Europa. Men mer om det i ett kommande inlägg.

Hon som står lutad i bakgrunden är min mr X

Så kom drinkarna: lavendelbubbel med ingefära, och så smånngom även mat lagad av Chad Sarno själv: rödbetsravioli, kokoswraps med salsa fresca och guacamole, gurkrullar med cashewost och tomatsegel, norirullar med sesamost, linfröcrackers med dipsås, asiatisk sallad (min favvis), hijikisallad och superfräsch tomatsallad. Till efterrätt fick vi chokladcheesecake, geraniumkaka, citronmousse och halloncheesecake.

Vi träffade ett holländskt par i medelålern som såg så otroligt fräscha ut. De hade varit råa i ca sju månader, övertygade av sina unga grannar som nyss fått barn och som ska starta webshop i dagarna ;-) Vi tittade på Russell James som strosade runt, Douglas Graham + Rosalind, Karen Knowler, Janey Lee Grace, Jason Vale (som jag inte faktiskt såg men jag fick höra att han fakstiskt var där, så det så) och Elaine Bruce. Coolt va? Sen träffade vi en man med sin danska fru och styvdotter som var en typisk britt som käkade kött i stora lass. Han var inte så imponerad av maten precis men sa att han inte hade något val. Han hade cancer. Vad för slags cancer ville han inte säga men det hade med hans hals att göra. Den hängde rakt ner... jag blev väldigt imponerad av honom. Han var helt övertygad om vad som var det rätta och skulle göra det även om han fick lida kulinariskt och livsstilsmässigt.

Ett av faten med vacker mat från SAF.

Våra inköp blandat med "goodie-bags" vi fick efter julfesten...

Dessa vill Erik börja sälja genom Råvarubutiken. Innehåll: Råa dadlar, rått mandelsmör, korngräs, vetegräs, nässla, åkerfräken, alfalfajuice, maskrosjuice, kamutjuice, korngräsjuice, havregräsjuice, tistelrot, broccolijuice, grönkålsjuice, spenatjuice, persiljejuice, carob, ingefära, nopalkaktus, amlabär, spirulina, cellbruten chlorella, kelp, dulse, samt enzymer (amylas, lipas, proteas, cellulas, bromelain, papain). Helt enkelt ganska mycket bra saker i en bar...

Vi försvann hem efter niosnåret eftersom bebisen var trött och grinig och på vägen ut blev vi tilldelade en "goodie bag" med helt fantastiskt innehåll. En del av innehållet ser ni på fotot ovanför, choklad, tidningar, små paket Live Native... Vi kom hem runt elva och föll ganska snart i säng. Jag vaknade klockan åtta, Erik klockan elva men Vilgot, han sov ända fram till tolv (svensk tid). Om det hade med alla människor att göra, musiken och festen, föroreningarna, tunnelbanan eller bara chocken över att inte se ett träd någonstans, det vet vi inte, men att han blev upprörd över scenombytet måste man nog säga.

Fortsättning följer...
 
PS: köp härliga superfoods, raw food-produkter och annat mumsigt, ekologiskt och braproducerat på vår trevliga sida råvarubutiken.