Dag 0

Erik: Nu har vi blivit en till i slottsstugan! Och nej, Vilgot har inte fått ett expressyskon, det är snarare så att min mamma kommit hit. Hon är här för att bli detoxkurad under två veckor. Dessa två veckor kommer att innehålla mycket gröna juicer, groddar och promenader, och förhoppningsvis innebära bland annat utebliven ledvärk, viktnedgång och en allmän känsla av välmående. Här nedan kommer mammas egna små rader, och hon kommer att blogglogga om sina upplevelser här under de kommande 14 dagarna.

Redan uppslukad av rå litteratur...

"Idag har svärmor (Vildas) kommit till familjen Rosenblad och ska genomgå en två veckors hälsokur. Jag har förberett mig genom att avstå från kaffe, socker, vitt mjöl och mjölk. Det har gått bättre än jag trodde, men nu väntar tuffare tider . . .

Ja, jag tycker det ska bli spännande och se hur jag kommer och må, samtidigt som jag får umgås med mina härliga barnbarn."

Kort och koncist, och kanske blir det längre vad det lider. Imorgon väntar fortsatt arbete på lokalen. Som trots en nära förestående invigning fortfarande ser ut lite som ett skrotupplag. Ett rosa skrotupplag. Men, mina vänner, hav förtröstan! Det ska nog gå att komma in på söndag... ;o)

Nedan kommer frugans recept på rödkålsrätt:

Asiatisk rödkålsratatouille (snitsigt namn jag fick till...)

1/2 riven rotselleri

1/2 riven gurka

2 hackade selleristjälkar

1 riven majrova

1 skivad daikonrädisa

1/2 dl olivolja

3 msk shoyu

2 cm riven ingefära

Blanda samman. Dekorera/täck med något fint som kontrasterar. Som rödkål. Sen gjorde vi ett gott och nyttigt salt genom att mala (kvarna) samman följande:

3 msk sesamfrön

1 tsk dulse (i malen form)

Smaklig spis!!!

PS: köp härliga superfoods, raw food-produkter och annat mumsigt, ekologiskt och braproducerat på vår trevliga sida råvarubutiken.