Så var det det där med chokladprovningen

Mira, Nikki, Zach, Sandra, Freja och Morten diskuterar...

Vilda: Jovisst, vi hade vår chokladprovning. Jag fick in dryga 100 olika chokladsorter från Frankrike, Storbritanien, Equador, USA, men tyvärr ingen från Sverige (kommer detta att ändras måntro?).

Vackra, fina, goda?

För er som känner till lite chokladsorter har vi haft både våra nuvarande chokladsorter, sacred chocolate, Shatki Chocolate, Rightously Raw, Rrraw, Rawr och många, många, många flera.

Jag satt uppe på onsdagen och hackade alla choklad i 16 bitar/ styck, la bitarna i en påse och numrerade både påse och förpackning. Dock insåg jag fort, efter att ha slängt i mig smulor från ett tjugotal maffiga råa chokladbitar att det vore omänskligt att förvänta sig att någon skulle orka ens en fjärdedel av alla chokladsorter på en och samma kväll. Jag blev faktiskt så trött på choklad den kvällen att jag undrade om jag någonsin skulle kunna äta choklad igen.

Jodå, lite kunde man väl klämma i sig dagen efter

Det blev 23 sorter i torsdags. Efter 20 sorter hade de flesta fått nog men jag tyckte att en eller två vita sorter kunde de väl klämma i sig. Och så kom Mira och Charlize och övertygade de sötmätta vuxna att åtminstone prova deras stora favorit.

Något resultat kan vi alltså inte ännu stoltsera med, urvalet fortsätter lite under de kommande veckorna. Ett par av de vi redan säljer fick höga betyg, någon fick ettor och tvåor av allihopa. Vi förundrades många gånger över att tillverkarna inte verkar ha någon testpanel utan bara kör på produktionen av äcklig choklad. Fast den säljs ju, så någon gillar den i alla fall.

To be continued... Jag och Morten har till exempel suttit och småtestat ett par sorter medan jag lärde upp honom i bokföring i morse. Och efter den provningen är vi betydligt närmare en vinnare trots att det endast rörde sig om 4-5 sorter.

Men vi får väl fråga de andra först.

PS: köp härliga superfoods, raw food-produkter och annat mumsigt, ekologiskt och braproducerat på vår trevliga sida råvarubutiken.