måndag 30 juni 2014

Sommar, sol och glass!

Vilda: Sådär ja, så var det fina vädret fixat. Och tre finfina kockar till cafét. Min stolte far har tagit en självklar plats i köket och läser "den tekniske kocken" som kvällslektyr och vill aldrig åka tillbaka till sin lägenhet i Malmö.

På vår käre medarbetare Fabians begäran kom pappa fram till detta recept på lucumaglass:


Kokos-, hallon- och lucumaglass
för 2 personer

2½ dl cashewnötter
1 dl vatten
1 msk lúcumapulver
3 msk riven kokos
3 msk kokosolja
3 msk kokossocker
1–3 msk frusna hallon

Kör cashewnötterna i köksmixern till en mjuk kräm. Tillsätt de andra ingredienserna och mixa ihop. Lägg över i en form/paket och ställ in i frysen över natten. Ta fram och låt tina minst en kvart innan du ska äta den. Serveras med frusna hallon och en nypa kokossocker. ¡Buen provecho!


Barnen gillar:

Barn 1, 13 år: i Atlanta med sin pappa, därav inte smakat
Barn 2, 5 år: verkar slinka ner
Barn 3, 2,5 år: inte så intresserad men äter några tuggor
Barn 4, 6 veckor: nöjer sig med bröstmjölk ;-)

Love,
Vilda


PS: köp raw food och superfoods på råvarubutiken.

2 kommentarer:

  1. hej! jätte fin blogg, har följt den länge! jag var rawfoodare i sex år men har nu gått tillbaks till mer animalisk föda. har en liten fråga till er... det är så att min kille e vegan. men jag har fått en idee om att veganer e mindre fertila (mina hormoner la ner när jag var vegan) och oroar mig lite för detta då jag gärna vill ha barn... men kom o tänka på att ni ju verkar minst sagt fertila;) Är ni helveganer, och hur länge har ni isf varit det?
    hjärtliga hälsningar
    åsa

    SvaraRadera
  2. Hej!

    Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

    Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

    För att gå med behöver du bara följa länken här: hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

    Med vänlig hälsning,

    Emilie
    Hittarecept.se

    SvaraRadera

RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RÅkost råkost råkost råkost recept recept recept recept vegan vegan vegan vegan vvegetarian vegetarian vegetarian vegetarian hälsa hälsa hälsa hälsa gourmet gourmet gourmet gourmet RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RÅkost råkost råkost råkost recept recept recept recept vegan vegan vegan vegan vvegetarian vegetarian vegetarian vegetarian hälsa hälsa hälsa hälsa gourmet gourmet gourmet gourmetRAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RÅkost råkost råkost råkost recept recept recept recept vegan vegan vegan vegan vvegetarian vegetarian vegetarian vegetarian hälsa hälsa hälsa hälsa gourmet gourmet gourmet gourmetRAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RÅkost råkost råkost råkost recept recept recept recept vegan vegan vegan vegan vvegetarian vegetarian vegetarian vegetarian hälsa hälsa hälsa hälsa gourmet gourmet gourmet gourmetRAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RÅkost råkost råkost råkost recept recept recept recept vegan vegan vegan vegan vvegetarian vegetarian vegetarian vegetarian hälsa hälsa hälsa hälsa gourmet gourmet gourmet gourmetRAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RAW FOOD RÅkost råkost råkost råkost recept recept recept recept vegan vegan vegan vegan vvegetarian vegetarian vegetarian vegetarian hälsa hälsa hälsa hälsa gourmet gourmet gourmet gourmet