Genomtänkta måltider lagade och serverade gör det mycket enkelt att äta rätt och vara mätt med välbehag. Ingen aning om vilka superfood pulver och bär som blandas i min mat men jag har minsann lärt mig laga choklad och citronpaj idag!
Lite löjligt är det dock att under gårdagen satt jag med dregel i mungipan vid tanken på nybakt bröd med smör som smälter ner över fingrar kläder och golv. Två dar utan... !
När jag senare satt och läste en bok om hur mycket man kan använda vanliga växter till fastnade jag länge vid bilder på lamm och räkor. När jag tittat mig less återgick intresset till växterna och jag blev glad över att se så många växter vi har uppe i Kiruna i boken, en del har jag använt innan, vissa på fler sätt än vad som nämns i boken, Rallarrosen har vi bara använt till att piska varandra med som barn så den fick en ny trevlig innebörd som föda.
Det där med att ha en jobbig övergångs period att ställa om till rawfood har jag helt sluppit ifrån, mår hur bra som helst matligt, motionen jag tänkte mig i österlens vackra landskap har jag däremot inte fått alls, ligger på en madrass och vrider mig i måntlig kvinnotortyr. Med tre veckor framför mig blir det ändå inte stressande att inte få dagarna som jag tänkt mig. Det Rosenbladska hemmet är fullt av bra böcker och trevliga stunder även för den horisontalbundne gästen.
Kvidande kramar Tova
PS: köp härliga superfoods, raw food-produkter och annat mumsigt, ekologiskt och braproducerat på vår trevliga sida råvarubutiken.
PS: köp härliga superfoods, raw food-produkter och annat mumsigt, ekologiskt och braproducerat på vår trevliga sida råvarubutiken.
Inlägg
Nu glömde jag tacka för alla kommentarer ni gett mig, tusen tack för läsning och uppmuntran.
SvaraRaderaSkulle också skryta om mitt listiga argument för växtlighetens egenskaper. En av gästerna på cafét sa till sin väninna att produkterna fungerar säkert om man tror på dem -c-vitamin fungerar mot skörbjugg oavsett om man tror på det varför skulle det vara annorlunda med växter som ätits i en bit evighet för deras positiva egenskapers skull?
Där har du fel. Superfoods, näringsämnen och vitaminer har bara en placeboeffekt.
SvaraRaderaEgentligen är det likadant med all mat. Även lagad. Mättnadskänsla är bara en placeboeffekt. Vi känner oss mätta när vi har ätit för att vi tror att vi blir mätta av mat.
Ett bevis för ovanstående tes är att man kan äta mer ju fler alternativ man har att välja mellan (tänk smörgåsbord och julbord). Och man kan alltid äta efterrätt även om man sekunden innan hävdat att man är proppmätt och inte kan få ner en bit till.
:) :) :)