Från vår facebooksida bevarat här för omvärlden (därav den oförskämda reklamen):
Raw varm choklad från grunden i ett nafs utan spis
Ett spännande recept på varm choklad för två personer, för alla er som har den fantastiska köksmaskinen Vitamix TNC 5200.
5 dl mandelmjölk, eller vatten om du vill ha kraftigare karaktär
1 dl kakaonibs (eller skalade kakaobönor)
1/2 dl kallslungad honung eller yaconsirap
1 tsk kanel
1 krm vaniljpulver, eller frön från en vaniljstång
Lägg kakaonibsen i Vitamixen och kör 30 sekunder tills allt är finfördelat. Tillsätt de övriga ingredienserna och kör ytterligare 2–3 minuter eller tills det blir fingervarmt. Häll upp i två koppar och strö lite kanel eller kakao på det aromatiska skummet på toppen. Servera och njut av en nyttig rå varm choklad! Var inte för rädd att experimentera med smaken. Du kan byta ut kanel och vanilj mot mer exotiska smaker som chaga och gurkmeja, eller varför inte lite kokossmör?
PS: köp härliga superfoods, raw food-produkter och annat mumsigt, ekologiskt och braproducerat på vår trevliga sida råvarubutiken.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar