Erik: Jaha, så blir det ännu en natt där man kommer att vara vaken långt in på småtimmarna... Jag och Vilda har varit åtskilda ett par dagar igen, och vi försöker att, på varsitt håll, jobba på med respektive ansvarsområden. Vilda jobbar med att lägga in artiklar, och jag har bland annat suttit uppe och förberett en föreläsning om mat och klimat som jag höll på Österlens folkhögskola idag (och jag är öppen för att föreläsa på andra ställen också, bara att höra av sig! ;o). Gick väldigt bra tycker jag, trots det vid föreläsningar obligatoriska strulet med datorer och projektorer. I föreläsningen pratar jag om olika kostval och deras miljöpåverkan, och knyter ihop säcken med att förespråka raw food som en förträfflig lösning för att komma till rätta med skenande utsläpp av växhusgaser. Samt att bli sundheten själv på kuppen! I föreläsningen tar jag också upp en hel del intressanta siffror och märkliga förhållanden på vår planet vad gäller, mat, jordbruksproduktion och energiåtgång.
Läste ni förresten om de nya rapporterna om att det idag finns ungefär en miljard hungrande människor på planeten?
Och vet ni vilken jordbruksprodukt som totalt i världen utgör 25% av allt som produceras, mätt i vikt?
..................sockerrör! Mer än dubbelt så mycket som majs, följt av ris, vete och mjölk...
Tänk om 25% av mängden jordbruksprodukter hade varit...GRÖNKÅL!
PS: köp härliga superfoods, raw food-produkter och annat mumsigt, ekologiskt och braproducerat på vår trevliga sida råvarubutiken.
Inlägg
När man skickar mat till nödställda vid olika katastrofer så nämns alltid filtar, mjöl och socker...
SvaraRaderaTänk om de hade skickat chlorella istället :-)
tack för en mycket bra föreläsning! Många blev inspirerade. Ser fram emot ert Café, vi kommer garanterat att besöka er!
SvaraRaderahej kire kan du titta på min blog plis
SvaraRaderachallan