Råträff i Skåne

Vilda: Nummer ett: Vi har äntligen haft en äkta rådejt med råkostare i Skåne. Vi var ju iofs på Astrid och aporna med Jenny och Eanie (meddelande till eanie: maila mig så ska jag maila dig en överraskning, kanske början på en världsrevolution) men det finns inget som går upp mot en knytis. Lite som att säga: "lär känna min mat så lär du känna mig" och då är det klart, då gäller det att ens mat framstår som väldigt sympatisk, vacker och någorlunda exotisk.

Vackrast och mest exotisk var nog Marie och hennes familjs tårta med jordgubbar, och carob- och oliv(!!!)kräm.

Väldigt sympatisk och trevlig var Pontus currygryta med banan- och tomatbas.

Räddaren i nöden, var Sofias tapenade (Sofia är inte råkostare men kom med på erbjudandet "ta med en nyfiken vän") när Johans marinerade champinjoner inte längre räckte till hans intelligenta bröd.

Gulligast var mammas fruktsallad med ananas och massa kanel. In i det sista ville hon nämligen hellre bidra ekonomiskt till vår mat än att göra någonting eget men gud vad jag är glad att jag tvingade henne att ställa sig vid skärbrädan.

Vi själva bidrog med en blyg Pad Thai, en cool pizza och en väldigt anpassningsbar pumpapaj (nästan på pricken som den sedvanliga lagade paj jag älskar.

Linus bidrog med sega carobpodar.

Gårdagens Pad Thai gjorde sig väldigt bra idag med alfalfa och spenat.

Hälsningar,

Vilda Rosenblad, känd från media.

PS: köp härliga superfoods, raw food-produkter och annat mumsigt, ekologiskt och braproducerat på vår trevliga sida råvarubutiken.